La menta rinfrescante per una settimana esilarante

La menta è una bella pianta profumata e un po' invadente, super resistente! La menta è una delle piantine che è resistita di più, sul balcone del quartier generale. Perché non ha troppe esigenze: gli basta un po' di sole e un po' di acqua. Essendo una pianta bella tenace, molti la chiamano infestante. A...

Arancioni meloni a merenda

Meloni arancioni meloni gialli meloni bianchi: meloni a merenda!!! I meloni sono i protagonisti dell'estate, insieme alle amiche angurie. Sono un'ottima merenda, fresca e colorata. Golosa e duttile, il melone può essere usato come un ingrediente per dolci e dessert o mangiato a tocchetti anche in spiaggia. Arancioni meloni Il melone è il frutto della...

Cetrioli frutta da sgranocchiare

I cetrioli sono un frutto e non come tutti pensano, una verdura e noi li amiamo! Lo sapete che i cetrioli non sono una semplice verdura? Cooooosa??? Come i pomodori, i cetrioli avendo i semi, sono biologicamente etichettati come frutta e sono indispensabili in questo periodo così caldo. Perché? Perché sono super idratanti essendo pieni...

Yogurt per merende cremose

Yogurt per una merenda fresca e un po' diversa! Lo yogurt è una delle soluzioni più divorate, in questa stagione, al Quartier Generale. A voi piace? Quale mangiate voi? Ce ne sono molti in commercio: da quello bianco, a quello di soia, quello senza lattosio, di riso... Ha ottime qualità, è rinfrescante e può essere...

Una tonda e succosa anguria fa…estate!

Anguria: il frutto più buono dell'estate, più sano e goloso per sentire meno l'afa e depurarsi in maniera semplice. Una buona fetta di anguria è la merenda perfetta per aiutare i cuccioli di casa a sentire un po' meno questi primi giorni di caldo estivo. Questo frutto composto di acqua, per la maggior parte del...

Foglioline di basilico per iniziare la settimana

Le foglioline di basilico sono la nostra passione a quartier generale perché profumano d'estate Il basilico è la regina delle piantine aromatiche preferite. Sarà per il suo nome,dal latino basilicum e dal greco basilikon phyton, significa pianta regale e maestosa. Basileus significa re.Qui al Quartier generale il suo profumo e la sua capacità di ricordarci che l'estate...

Lenticchie: le proteine in formato minion!

Le lenticchie sono le protagoniste della settimana senza carne, grazie alle proteine vegetali delle quali sono piene zeppe! Questa è la settimana senza carne e quindi parliamo di lenticchie. Piante annuali erbacee (Lens culinaris) sappartenenti alla famiglia delle leguminose, sono originarie della Mesopotamia e coltivate in tutto il mondo. I frutti sono dei baccelli contenenti...

I fiori di zucca: l’estate nel piatto

I fiori di zucca sono belli da vedere e ottimi da mangiare, per portare il sole nei nostri piatti! Questa settimana parliamo ancora di fiori e precisamente di fiori di zucca. Amiamo i fiori, infatti recentemente abbiamo parlato della malva. La settimana sarà all'insegna dei fiori. Un po' perché li amiamo, un po' perché è...

Quinoa per una salute piena di energia

La quinoa è la vera protagonista dei piatti degli ultimi tempi: è ovunque! La quinoa è un alimento che viene usato come un cereale, ma non lo è! Appartiene alla famiglia degli spinaci ed è amidacea, ma non contiene glutine. Ha davvero una grandissima quantità di proprietà nutritive, è ricca di proteine, carboidrati e fibre...

Pomodori ortaggi o frutti?

I pomodori sono i nostri frutti/ortaggi preferiti di sempre! Che bello poter mangiare i pomodorini come fossero ciliegie! Sono l'ortaggio più coltivato in assoluto... Ovviamente dopo le patate! Pianta originaria del Sud America, ora protagonista delle serre di tutto il mondo. Pomodori: frutti di piantine super rigogliose La pianta dei pomodori può arrivare fino a 2...