Gli spinaci: amici di Braccio di Ferro e della salute

Spinaci: le origini e coltivazioni Gli spinaci sono piante erbacee originaria dell’Asia occidentale. Al singolare lo spinacio è un ortaggio conosciuto sin dall’antichità. La sua coltivazione principale, in Italia è diffusa prevalentemente in Toscana, Lazio, Campania, Marche, Veneto e Piemonte. Esistono molte varietà con foglie dalle caratteristiche differenti: serbatoio di sali minerali e vitamine; soprattutto...